Marie-Anne de Paredes née à Quito (Équateur) le 31 octobre 1618, manifesta une grande piété dès son enfance et, à l'âge de dix ans, se lia par les trois vœux de religion. D'abord dirigée par un Jésuite qui l'initia aux Exercices de saint Ignace, elle entra ensuite dans le Tiers-Ordre franciscain. À l'intérieur même de sa maison familiale, elle se ménagea une sorte d'ermitage dont elle ne sortait que pour aller à la messe ou pour apporter une aide matérielle et spirituelle aux pauvres, surtout aux Indiens.

Lorsqu'en 1645 la région fut victime de calamités (tremblements de terre, éruptions volcaniques, épidémie de peste), elle offrit sa vie pour le salut de la population ; les calamités s'arrêtèrent aussitôt. C'était le 25 mars. Le lendemain Marie-Anne tomba malade et mourut le 26 mai suivant.

Marie-Anne de Jésus de Paredes a été béatifiée le 10 novembre 1853 par le Bx Pie IX (Giovanni Maria Mastai Ferretti, 1846-1878) et canonisée le 9 juillet 1950 par le Vénérable Pie XII (Eugenio Pacelli, 1939-1958).